酒糟是酒廠將生產(chǎn)酒的主要原料——麥芽、大米和酒花經(jīng)糖化、糊化工藝進(jìn)行過濾或壓濾之后殘留的固體物質(zhì)。它的主要組成成份是麥殼、麥胚、米胚及胚乳，這些組成成份中含有大量未分解和難以分解的粗蛋白、粗纖維和粗脂肪等高分子營養(yǎng)物質(zhì)，它被加工后現(xiàn)已成為飼料生產(chǎn)蛋白原料來源之一。

 

酒糟干燥機(jī)(啤酒糟烘干機(jī))機(jī)械結(jié)構(gòu)及工作原理：

 

　　酒廠大量的副產(chǎn)物中產(chǎn)量最大的是濕酒糟，但濕酒糟易變質(zhì)，因此在運(yùn)輸和貯藏中易污染環(huán)境，近年來，不少酒廠開始對(duì)酒副產(chǎn)物進(jìn)行深加工，這樣既可減少環(huán)境污染，又能增加經(jīng)濟(jì)效益，河南中科工程技術(shù)有限公司開發(fā)的酒糟烘干機(jī)可快速將水分含量在85%左右的濕酒糟經(jīng)過脫水、烘干至水分含量在10%左右的干品，目前該套設(shè)備已在國內(nèi)多家酒企業(yè)、飼料加工企業(yè)投入使用，并創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟(jì)效益。酒糟烘干機(jī)主要由供熱源、上料機(jī)、進(jìn)料機(jī)、回轉(zhuǎn)滾筒、出料機(jī)、引風(fēng)機(jī)、卸料器和配電柜構(gòu)成;脫水后的濕酒糟進(jìn)入烘干機(jī)后，在滾筒內(nèi)均布的抄板翻動(dòng)下，在烘干機(jī)內(nèi)均勻分散與熱空氣充分接觸，加快了烘干傳熱﹑傳質(zhì)。在烘干過程中，酒糟在帶有傾斜度的抄板和熱介質(zhì)的作用下，至酒糟烘干機(jī)(啤酒糟干燥機(jī))另一段星形卸料閥排出烘干成品。

 

酒糟干燥機(jī)(啤酒糟烘干機(jī))主要特點(diǎn):

 

　　1.酒糟烘干機(jī)械化程度高，生產(chǎn)能力較大，可連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。

 

　　2.酒糟干燥機(jī)結(jié)構(gòu)優(yōu)良﹑簡單﹑物料通過筒體阻力運(yùn)行平穩(wěn)﹑操作方便。

 

　　3.酒糟干燥機(jī)故障少﹑維護(hù)費(fèi)用低﹑功耗低。

 

　　4.產(chǎn)品烘干的均勻性好。

 

　　5.產(chǎn)品烘干后無異味。

 

酒糟烘干機(jī)(啤酒糟烘干機(jī))技術(shù)數(shù)據(jù):

型號(hào)	GZS800	GZS1000	GZS1200	GZS1500	GZS1800	GZS2200
進(jìn)料螺旋輸送量	≥800kg/h	≥1200kg/h	≥1500kg/h	≥1800kg/h	≥2200kg/h	≥3000kg/h
最大蒸發(fā)量	0.1-0.3T/h	0.3-1.5T/h	0.5-1T/h	1.5-2.5T/h	2.5-4T/h	5-8T/h
滾筒轉(zhuǎn)速及功率	3-4rmp,4kw	3-4rmp,5.5kw	3-4rmp,7.5kw	3-4rmp,11kw	3-4rmp,15kw	3-4rmp,18.5kw
耗煤量（標(biāo)準(zhǔn)煤）	≤30-40kg/h	≤60-80kg/h	≤80-120kg/h	≤120-180kg/h	≤180-250kg/h	≤250-300kg/h
耗電量	≤8度/小時(shí)	≤10度/小時(shí)	≤12度/小時(shí)	≤16度/小時(shí)	≤20度/小時(shí)	≤28度/小時(shí)
占地面積	≥60m2	≥80m2	≥100m2	≥120m2	≥150m2	≥180m2
廠房高度	≥3.8m	≥4.2m	≥4.5m	5.5m	5.5m	≥5.5m
備注